|
Fédération Nationale des Producteurs de Fruits
11 rue de la Baume
75008 PARIS
Tel : 01 53 83 48 75
Fax : 01 53 83 48 77
Ecrire un mail à la FNPF
Les sites à voir :
|
 |
|
|
|
|
| |
Table Ronde : Segmenter les marchés
|
 |
|
|
Segmenter
les marchés : prérogative d’entreprise ou dynamique de filière
?
Interfel a initié le projet de
segmentation stratégique en 2001, fort du constat de la forte banalisation des
fruits et légumes dans l’univers des produits offerts au consommateur. Après un
départ enthousiaste et des premiers résultats prometteurs, le projet connaît un
fort ralentissement avec des débats intenses au sein de la filière. Pourtant, il
apparaît de plus en plus que la segmentation des marchés est nécessaire, les
audits de la filière menés en 2003 le soulignent tous deux. Les intervenants ont
apporté chacun, leur vision (chef d’entreprise, responsable de filière,
spécialiste du marketing, producteur) des fondamentaux de la démarche de
segmentation : pour qui ? Pourquoi ? Comment ?
|
Intervenants |
|
Marc GIGNOUX |
Diplômé du doctorat d’HEC Enseigne le
Marketing stratégique et le Marketing international à HEC Marc GIGNOUX a
été Directeur Général des magasins “l’Occitane en Provence” dans ses
années de fortes expansion, Directeur Général d’une filiale du groupe
l’Oréal au Venezuela, il a aussi participé à la restructuration de la
marque de cosmétique Biotherm et a lancé la marque Coca Cola en
Afrique. |
|
Jean-Luc GOSSELIN |
Directeur du CNIPT Le CNIPT a été
l’instigateur de la segmentation du marché de la pomme de terre il y a une
quinzaine d’années. |
|
Jean-Claude LE GALL |
Président du Groupe SAVEOL. Le Groupe Savéol
regroupe trois coopératives bretonnes : le Groupement marâicher brestois à
Guipavas (29), la Presqu’île à Plougastel (29) et la Val Nantais à Nantes
(44). Chiffres clés : 1200 personnes dont 150 maraîchers. Chiffres
d’affaires 2001 : 87 500 € - Production phare, la tomate avec 68 500
tonnes produites annuellement. |
|
Gilles VIGNAUD |
Vice-Président d’Interfel. Il est par
ailleurs Président de l’Union Nationale des Fruitiers
Détaillants. |
|
Pascal CLAVIER |
Secrétaire Général Adjoint de la FNPF, il est
en charge du Dossier Segmentation Stratégique à la FNPF depuis les tout
débuts. Il suit également le dossier « Qualité » Il est arboriculteur dans
le Cher et Président d’une Union de Coopératives : Cosama
Berry. |
|
|
|
|
|
|