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 18 346 exploitations1
soit une superficie de 148 000 ha
6152 exploitations sont spécialisées (35 % )selon l'OTEX2, elles détiennent 70 % des surfaces fruitières
La surface moyenne des exploitations arboricoles spécialisées est d'environ 15 ha, dont 8 ha de vergers4
Volume de production
En 2009, la production de fruits a représenté 3 millions de tonnes1
La France est le troisième pays producteur de fruits dans l'Europe communautaire après l'Italie et l'Espagne.
Valeur de la production
En 2009, la production fruitière représente 2.8 milliards d'Euros3 de chiffre d'affaire
225 000 emplois dont deux-tiers de saisonniers4
1 AGRESTE enquête structure 2007, statistiques nationales 2010
2 Orientation technico-économique établie en tenant compte des spéculations dominantes de l'exploitation; valorisées selon leur niveau de Marge Brute théorique
3 INSEE 2010
4 RGA 2000
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