EMPLOI  L'emploi sur nos exploitations fruitières (1)      92 745 UTA2 (Unité de Travail Annuel) participent à la production fruitière, dont : ·        54 % de main d'œuvre familiale (y compris les chefs d'exploitation) ·        31 % de main d'œuvre saisonnière ·        15 % de main d'œuvre permanente         225 878 salariés sont employés en arboriculture    Les saisonniers (1)       Les activités des saisonniers ·        70% pour les récoltes de fruits, ·        11% pour le conditionnement des fruits ·        11% pour la taille des arbres, ·        7% pour l'éclaircissage,         Les durées des contrats La durée moyenne d'un contrat atteint à peine deux mois. L'ensemble des contrats saisonniers représentent l'équivalent de 6,7 millions de journées de travail, soit 30% de l'ensemble du salariat agricole. Seuls 15 % des contrats ont une durée supérieure à 3 mois, mais ils couvrent 40% de ce type d'emploi. 1 RGA 2000 - CTIFL 2 Une UTA est l'équivalent de l'emploi d'une personne à temps plein sur l'année.