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 42 451 exploitations1
soit une
superficie de 194 000 ha
17 160 exploitations sont
spécialisées (40 % )selon l'OTEX2, elles
détiennent 70 % des surfaces fruitières1
la surface moyennedes exploitations
arboricoles spécialisées est d'environ 15 ha, dont 8 ha de
vergers1
Volume de production
En 2006, la production fruits a
représenté 3 150 000 tonnes4
La France est le troisième
pays producteur de fruits dans l'Europe communautaire après l'Italie et
l'Espagne.
Valeur de la production
En 2002,
la production fruitière représente 2,7 milliards d'Euros3 de
chiffre d'affaires
305 500 emplois dont 210 500
saisonniers1
1 RGA 2000-CTIFL
2 Orientation
technico-économique établie en tenant compte des spéculations dominantes
de l'exploitation; valorisées selon leur niveau de Marge Brute
théorique
3 INSEE 2002
4
AGRESTE 2006 |